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Peixe Frito

Receita de Peixe Frito delicioso e crocante feito com postas de peixe, suco de limão, farinha de trigo, MAGGI Fondor e fubá

  • Total: 40min
    Cozimento: 40min
  • 7 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 800 g de filés ou postas de peixe
  • suco de meio limão
  • meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • meia colher (chá) de sal ou MAGGI® Fondor
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere o peixe com o suco de limão, a pimenta e o sal ou MAGGI Fondor.

Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o fubá e passe o peixe, empanando bem.

Em uma panela, aqueça óleo e frite o peixe em fogo médio. Quando estiver dourado, coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva acompanhado de limão ou o molho de sua preferência.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Tigela

DICA

- Sirva com Molho Tártaro
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Eliane

15.04.2022
Sim realmente estou a fazer é uma maravilha

Chefe Receitas Nestlé

29.04.2022
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😉

Eliane

15.04.2022
Sim realmente estou a fazer é uma maravilha

Chefe Receitas Nestlé

29.04.2022
Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋

Vanessa

21.01.2022
Ótima só que eu fiz com filé de corvina ficou maravilhoso

Chefe Receitas Nestlé

21.01.2022
Tenho certeza que ficou maravilhoso! Agradecemos a sua participação!

Raquel

10.01.2022
Maravilhoso o peixe.

Chefe Receitas Nestlé

10.01.2022
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!😉

Dúvidas comuns sobre Peixe Frito

  • O que combina com peixe frito?

    Peixe frito vai bem com saladas, arroz branco, purê de batatas, legumes no vapor e pirão.

  • Quanto tempo dura peixe frito na geladeira?

    O peixe frito deve ser armazenado em geladeira por apenas 1 dia.

  • Como aproveitar o peixe frito que sobrou?

    Pode-se fazer um bolinho, um pirão, um arroz de peixe cremoso, um caldinho de peixe, uma quiche, etc..

  • Qual o melhor peixe para fritar?

    Ainda que todos os peixes possam ser fritos, os de carne firme são mais indicados para este tipo de preparo, tais como traíra, tambaqui, tilápia, manjubinha, cambucu, pirarucu, dentre outros.

  • Como fritar peixe sem bagunça?

    Separe a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca em recipientes com a borda alta para evitar que transbordem e sujem a área de preparo. Separe com antecedência uma vasilha para colocar os peixes empanados e outra, forrada com papel toalha, para colocar os peixes depois de fritos.

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