Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira clara, uma tábua de madeira, um pano azul, um prato redondo fundo com vários bolinhos de peixe, um potinho branco pequeno com molho de pimenta e pedaços de limão. Ao fundo, pratinhos brancos com bolinho

Bolinho de Peixe

Receita de Bolinho de Peixe delicioso e crocante feito com tilápia, azeite, cebola, alho, salsinha, pimenta-do-reino e ovo

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Total: 60min

Cozimento: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 40

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
meia cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 kg de filés de tilápia em cubos
6 batatas cozidas e espremidas
meia colher (chá) de sal ou MAGGI® Fondor
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
1 ovo

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a tilápia e doure muito bem, até estar bem seco.

Em um recipiente, coloque o peixe com as batatas e os temperos e misture bem.

Adicione o ovo, misture e modele os bolinhos.

Em uma panela, aqueça óleo e frite os bolinhos em fogo médio. Quando estiverem dourados, coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva quente acompanhado de fatias de limão.

Utensílios

Panela
Tigela

DICAS

- Recheie os bolinhos com cubos de queijo muçarela ou parmesão
- Em receitas de bolinho de batata, deve-se tomar muito cuidado em deixar todos os ingredientes bem sequinhos, para manter a consistência da receita e não desmanchar

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