Peixe Assado com Farofa Aromática

Peixe

Com uma faca faça cortes diagonais em cada lado do peixe, encostando na espinha porém sem cortar ou separar os pedaços.

Coloque-o em uma assadeira e reserve.

Pique muito bem com uma faca o cheiro verde, o alho, o gengibre (você pode usar também um pilão).

Coloque em um recipiente e misture 3 colheres (sopa) do azeite, o MAGGI Tempero e Sabor e a água.

Espalhe esta mistura pelo peixe reservado (na parte externa e interna) e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora, em geladeira. Enquanto isso prepare o recheio.

Recheio

Em um recipiente misture todos os ingredientes e com o auxílio de uma colher recheie o Peixe, preenchendo a cavidade da barriga.

Prenda com palitos fechando as bordas, regue com o azeite restante, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Retire o papel-alumínio, regue com um fio de azeite e cubra com as rodelas do limão-siciliano reservado.

Leve novamente ao forno (200°C) por cerca de 10 minutos, para dourar.

Sirva a seguir.