Peixe Assado com Molho de Limão
Peixe com cenoura temperado com MAGGI® Meu Segredo e suco de limão com molho de limão
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Modo de Preparo:
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4 filé de peixe médios1 pitada de pimenta-do-reinomeia colher (chá) de colorausuco de 1 limão1 stick de MAGGI Meu Segredo1 cenoura grande em rodelas1 colher (sopa) de azeitemeia lata de NESTLÉ® Creme de Leite2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado
MODO DE PREPARO
- Modo de Preparo:
- Em um recipiente coloque o peixe e tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o MAGGI Meu Segredo e metade do suco de limão. Reserve. Em um recipiente refratário distribua as rodelas de cenoura, regue com metade o azeite e distribua os pedaços de peixe, regando com o caldo do tempero e com o azeite restante. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, coberto com papel-alumínio por cerca de 20 minutos. Tire o papel-alumínio e volte ao forno para assar por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e sem muita água. Em um recipiente à parte misture o suco de limão restante, o Creme de Leite NESTLÉ e o cheiro-verde, formando um molho cremoso. Retire o peixe do forno, distribua o molho e retorne ao forno, para aquecer. Sirva a seguir.
- DICA:
- - Se desejar, acrescente raspas da casca de limão ao molho para ficar mais saboroso.
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