Petit Four Moça

Name: Petit Four Moça
Prep time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 150 unidades
Cuisine: Francesa
Ingredients: 200 g de manteiga; 4 gemas; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 250 g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®

Biscoitinhos preparados com LEITE MOÇA®, decorados com Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®

RENDIMENTO: 150 unidades | PREPARO: 00:45 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

200 g de manteiga

4 gemas

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 e meia xícara (chá) de amido de milho

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

250 g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga com as gemas e adicione o LEITE MOÇA® em fio. Desligue. Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o bicarbonato e misture muito bem. Coloque a massa em um saco de confeitar e faça biscoitos com o bico pitanga grande sobre uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos e retire os biscoitos da assadeira. Derreta o Chocolate de acordo com as instruções da embalagem. Mergulhe metade de cada biscoito no Chocolate e deixe secar em bandeja coberta com papel de alumínio. Guarde em recipiente tampado.