Petit Four Moça
Receita de Petit Four Moça delicioso, feito com Leite MOÇA e decorados com Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO.
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Total: 35minPreparação: 15minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 30
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 4 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 250 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata a manteiga com as gemas e adicione o Leite MOÇA aos poucos.
Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, o amido de milho e o bicarbonato e misture bem.
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga, e modele biscoitos sobre uma assadeira untada com manteiga.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.
Derreta o Chocolate GAROTO de acordo com as instruções da embalagem.
Banhe metade de cada biscoito no Chocolate temperado e deixe secar em uma assadeira coberta com papel manteiga. Sirva.
Utensílios
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Batedeira
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Forno
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