Picadinho de Carne com Quiabo

Picadinho de Carne com Quiabo

Patinho em tiras com quiabo e tomate

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
250 g de patinho em tiras
250 g de quiabo
1 tomate sem pele e sem sementes
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até começarem a dourar. Junte a carne e doure bem. Mexa de vez em quando. Enquanto isso lave e corte o quiabo em rodelas. Coloque o quiabo na panela junto com a carne e acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Adicione 1 xícara (chá) de água quente e cozinhe até que engrosse o molho. Sirva quente.

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