Picadinho Indiano
Carne em cubos temperadas com MAGGI® Caldo de Carne e curry
RENDIMENTO:
6 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
-
meio quilo de alcatra em cubos1 pitada de pimenta-do-reino1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de manteiga1 dente de alho amassado2 tomates, sem pele e sem sementes, picados1 tablete de MAGGI Caldo Carnemeia colher (chá) de curry
MODO DE PREPARO
-
1
Em um recipiente, misture a carne, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure o alho. Junte a carne reservada e deixe dourar. Coloque o tomate e o MAGGI Caldo dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela. Acrescente o curry e cozinhe por mais 20 minutos ou até o molho engrossar. Sirva.
Gostou da nossa receita? |