O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira rosa, um pano laranja, uma tábua de madeira com um pote de vidro com tampa hermética e os vegetais em conserva dentro, pepino, cebola e cenoura.
Testada

Picles de Legumes

Receita de Picles de Legumes delicioso vinagre, açúcar, pepino, cenoura e cebola

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 18
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de vinagre de arroz
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • meia colher (sopa) de sal
    • 10 mini pepinos higienizados
    • 1 cenoura em rodelas
    • 4 minicebolas

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque a água, o vinagre, o açúcar e o sal e misture bem. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar derreter.
  • 2.Em um vidro bem limpo e esterilizado, adicione os legumes e a mistura de vinagre, espere esfriar e tampe bem.
  • 3.Leve à geladeira e reserve por 4 dias. Sirva.

DICAS

- Utilize os vegetais de sua preferência
- Incremente a sua conserva com temperos como pimenta-do-reino, cominho em semente, coentro em semente, ervas secas, dente de alho e cebola

Dica de Ingrediente

Armazene os pepinos em temperatura ambiente se for consumi-los em dois dias; caso contrário, guarde-os na geladeira, envoltos em papel absorvente e dentro de um saco plástico.

Dica Alimentar

Use o pepino com casca para economizar tempo na preparação e adicionar uma textura crocante aos pratos. A casca é comestível e rica em nutrientes, além de reduzir o desperdício.

Dica Nutricional

Inclua o pepino regularmente na sua alimentação, além de ser rico em vitamina K e antioxidantes, ele ajuda a manter uma hidratação adequada, pois tem um conteúdo de água de 95%.

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Dúvidas comuns sobre Picles de Legumes

  • Qual a diferença de picles e pepino?

    Na verdade, picles é um processo para se fazer conservas, que pode ser de pepino ou de qualquer outro vegetal como mini milho, cenoura, couve-flor, cebola, etc..

  • Como fazer uma conserva de picles?

  • O que comer com picles?

    Picles vai bem em sanduíches, em saladas ou mesmo puro como aperitivo em forma de espetinho.

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