Relish de pepino Acompanhamento agridoce feito com pepino japonês, cebola e pimentões, temperados com vinagre, açafrão e MAGGI® Tempero e Sabor RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 3 pepinos japonês em fatias finas 1 cebola em tiras finas meio pimentão vermelho em tiras finas meio pimentão verde em tiras finas 1 colher (sopa) de sal meia xícara (chá) de vinagre branco 1 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de açafrão em pó 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes MODO DE PREPARO Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte 2 xícaras (chá) de água gelada e o sal. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Escorra a água e coloque em uma panela. Acrescente o vinagre, o açúcar, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem. Leve ao fogo baixo sem deixar ferver. Deixe esfriar e conserve em recipiente fechado. Sirva gelado. Faz Bem Saber: Relish é uma palavra inglesa que identifica qualquer preparado condimentado, picante, que serve de guarnição a um alimento simples, para enriquecer seu sabor.