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Relish de Pepino

Receita de Relish de Pepino deliciosa feita com pepino japonês, cebola, pimentões, vinagre, açafrão e MAGGI Tempero e Sabor

  • Total: 75min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
    Espera: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

  • 3 pepinos japonês em fatias finas
  • 1 cebola em tiras finas
  • meio pimentão vermelho em tiras finas
  • meio pimentão verde tiras finas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água gelada
  • meia xícara (chá) de vinagre branco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de açafrão em pó
  • 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte a água gelada e o sal.

Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Escorra a água e coloque em uma panela.

Acrescente o vinagre, o açúcar, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem.

Leve ao fogo baixo sem deixar ferver.

Deixe esfriar e conserve em recipiente fechado.

Sirva gelado.

Utensílios

  • Geladeira
  • Panela
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Maravilha!
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