Receita de Pipoca Doce com Leite MOÇA

Receita de Pipoca Doce com Leite MOÇA deliciosa, feita com milho de pipoca, Leite MOÇA e açúcar.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 30 min

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Ingredientes

Pipoca
- 1 xícara (chá) de milho de pipoca
- 2 colheres (sopa) de óleo
Leite Moça Caramelizado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA®
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Colher

Modo de Preparo

Pipoca

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
2.Em seguida, adicione o milho de pipoca e tampe a panela.
3.Cozinhe, sacudindo a panela ocasionalmente, até que todos os grãos estourem. Retire a pipoca da panela e reserve.

Leite Moça Caramelizado

4.Em outra panela, adicione o açúcar e aqueça em fogo médio até que derreta completamente e se transforme em um caramelo dourado.
5.Em seguida, adicione o leite MOÇA e mexa rapidamente para combinar. O caramelo pode borbulhar e espirrar, então tenha cuidado.
6.Adicione a manteiga à mistura de caramelo e continue mexendo até que esteja completamente derretida e incorporada.
7.Despeje a pipoca estourada na panela com o caramelo e mexa bem até que toda a pipoca esteja coberta uniformemente.
8.Despeje a pipoca caramelizada em uma assadeira ou superfície forrada com papel manteiga e deixe esfriar completamente antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Além de consumir o milho cozido, experimente em tortillas, pamonhas, tamales ou saladas. Ao cozinhar milho fresco, cozinhe-o com a espiga e algumas folhas para intensificar o sabor.

Dica Alimentar

Use o milho para adicionar doçura e textura crocante em receitas de sopas, ensopados e saladas. O milho é um cereal muito versátil e possui uma variedade de subprodutos que podem transformar suas receitas de diferentes maneiras. Experimente a quirera ou canjiquinha de milho em sopas, caldos e ensopados; a canjica de milho branco em sobremesas; e as farinhas e o fubá de milho em todas as suas granulometrias para enriquecer massas de pães, bolos e tortas.