Puchero delicioso Ensopado de grão-de-bico, carne, paio e linguiça RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de grão-de-bico 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande , ralada meio quilo de coxão mole cortado em cubos 100 g de toucinho picado 1 paio picado 1 linguiça calabresa 2 tomates sem pele e sementes, picados 3 cenouras cortadas em cubos pequenos 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne MODO DE PREPARO Deixe o grão-de-bico de molho em água de um dia para o outro. Cozinhe-o em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos e reserve. Frite a cebola no óleo até dourar. Acrescente aos poucos a carne, o toucinho, o paio, a lingüiça, os tomates e deixe refogar. Em seguida coloque a cenoura, os tabletes de Caldo MAGGI® e deixe cozinhar, coloque água fervente se necessário. Quando a carne estiver cozida acrescente o grão-de-bico escorrido e deixe-o cozinhar por cerca de 15 minutos. Sirva quente como prato único. Congelamento: Se desejar, congele o puchero cozido e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 2 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira. Micro-ondas: Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em micro-ondas.