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Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora

Frango cozido com grão-de-bico, abóbora e MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha

  • Total: 60min
    Cozimento: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 2 tomates picados
  • 1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico
  • 1 folha de louro
  • 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
  • 1 xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o frango e deixe dourar.

Acrescente 1 litro e meio de água, os tomates, o grão-de-bico, o louro e o MAGGI Caldo.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão, em fogo alto.

Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente a abóbora e deixe apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa e sirva.

Utensílios

  • Panela de Pressão
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