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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com uma tábua vermelha, uma panela branca com alças laterais e o cozido de frango com grão-de-bico dentro dele. Ao lado, pedaços de abóbora, um prato amarelo vazio e uma concha.

Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora

Receita de Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora saboroso feio com frango, grão-de-bico, abóbora e MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha

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  • Total: 60min
    Cozimento: 60min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 2 tomates picados
  • 1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico
  • 1 folha de louro
  • 2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
  • 1 xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o frango e deixe dourar.

Acrescente 1 litro e meio de água, os tomates, o grão-de-bico, o louro e o MAGGI Caldo.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão, em fogo alto.

Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente a abóbora e deixe apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela de Pressão
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Maravilha!
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Veja os comentários

Fábia

11.10.2021
Gostei, mas o que eu buscava era como preparar o grão de bico.

Chefe Receitas Nestlé

18.10.2021
Coloque os grãos na panela de pressão e cubra com água, adicionando sal a gosto. Feche a panela, ligue o fogo, e, depois que pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.

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