Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora
Frango cozido com grão-de-bico, abóbora e MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de óleo1 cebola grande picada2 dentes de alho amassadosmeio quilo de peito de frango em cubos2 tomates picados1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico1 folha de louro2 tabletes de Maggi Equilibrium Caldo Sabor Galinha1 xícara (chá) de abóbora em cubos2 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o frango e deixe dourar. Acrescente 1,5 litros de água, os tomates, o grão-de-bico, o louro e o MAGGI Caldo. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão, em fogo alto. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente a abóbora e deixe apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa e sirva.
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