Pudim de Pão com Frutas Secas e Nestlé Classic

Pudim de pão, Leite MOÇA, NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, uva-passa e damascos

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 60 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 3 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 8 quadrados de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
- 4 damascos picados
- 5 fatias de pão de forma cortadas na metade
- açúcar e canela para polvilhar

Utensílios necessários

Panela
Forno
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, para derreter.
2.Quando estiver bem dourado, junte de a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
3.Deixe a mistura ferver até os torrões de açúcar dissolverem.
4.Em 10 recipientes refratários individuais, coloque um pouco da calda e reserve.

Pudim

5.Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e a essência de baunilha.
6.Transfira para um recipiente, adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, as uvas-passas e o damasco e misture bem.
7.Despeje nos recipientes reservados, colocando uma fatia de pão por cima de cada um, deixando um pedacinho para fora.
8.Polvilhe com açúcar e canela, coloque em uma assadeira, e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.