Pudim de Pão com Frutas Secas e NESTLÉ CLASSIC Pudim de pão, Leite MOÇA, NETLÉ CLASSIC Meio Amargo, uva-passa e damascos RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: médio {{errorMessage}} INGREDIENTES Calda: 1 xícara (chá) de açúcar Pudim: 3 ovos 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 medida (lata) de NINHO Forti+ UHT Integral meia colher (chá) de essência de baunilha 5 fatias de pão de forma cortadas na metade 8 quadrados de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado 2 colheres (sopa) de uva-passa 4 damascos picados açúcar e canela para polvilhar MODO DE PREPARO Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, para derreter. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até os torrões de açúcar dissolverem. Em 10 recipientes refratários individuais, coloque um pouco da calda e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e a essência de baunilha. Transfira para um recipiente, adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, as uvas-passa e o damasco e misture bem. Despeje nos recipientes reservados, colocando uma fatia de pão por cima, deixando um pedacinho para fora. Polvilhe com açúcar e canela, coloque em uma assadeira, e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.