Creme de Couve-flor

Creme de Couve-flor

Creme de couve-flor com cebolinha e FiberMais®

RENDIMENTO: 2 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
meia couve-flor cozida e picada
meia colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de FiberMais® Colágeno
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Adicione o Leite MOLICO® de uma só vez e mexa sempre, até encorpar. Junte a couve-flor já cozida e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Em um liquidificador, bata a mistura com o FiberMais® até formar um creme homogêneo. Sirva quente polvilhado com a cebolinha-verde.


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