Quadradinhos de Amendoim

Docinho de amendoim com LEITE MOÇA® e Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

RENDIMENTO: 30 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
170 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e ligeiramente picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo. Bata bem com uma colher até a massa ficar opaca. Em uma superfície de mármore untada com manteiga despeje a massa imediatamente e passe um rolo de massa também untado, deixando o doce na espessura desejada. Depois de frio, corte em quadrados ou losangos.
DICAS:
- Passe o rolo sobre a massa ainda quente.
- Espere o doce esfriar e guarde em recipiente bem fechado por até 5 dias.

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