O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem em tons de marrom e azul claro e escuro. No centro há um prato azul com duas quesadillas recheadas e, ao lado esquerdo, há um tecido azul com bolinhas brancas e, sobre ele, um pote azul com o creme azedo e uma colher.
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Quesadilla da Ana Sang

Prepare a famosa Quesadilla da Ana Sang, uma receita simples, saborosa e reconfortante, apresentada pela matriarca da família Simas. A massa é feita com ovos, azeite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NESTLÉ Aveia em Flocos Finos, orégano e sal — resultando em uma base leve e nutritiva. Ela é frita dos dois lados até dourar, depois dobrada e servida com o clássico Sour Cream feito com NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, suco de limão taiti e pitada de sal. Versátil, pode ser recheada a gosto e é ideal para um lanche rápido, almoço ou jantar despretensioso.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções2
  • Total15 min

Ingredientes

  • Sour Cream

    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
    • suco de meio limão taiti
    • meia colher (chá) de sal
  • Quesadilla

    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 6 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia em Flocos Finos
    • 1 pitada de orégano
    • meia colher (chá) de sal

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

Modo de Preparo

Sour Cream

  • 1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.

Quesadilla

  • 2.Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • 3.Despeje sobre uma frigideira untada com um fio de azeite e frite, por cerca de 2 minutos de um lado. Em seguida, vire a Quesadilha e deixe fritar do outro lado. Retire e sirva com o recheio de sua preferência e com o Sour Cream.

DICA:

- Você pode alterar o recheio de sua Quesadilla para outros de sua preferência, como frango, carne moída ou mesmo legumes.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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