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Panqueca Cremosa de Frango

Receita de Panqueca Cremosa de Frango muito deliciosa e prática feita com NUTREN Fortify e Leite Líquido MOLICO Zero Lactose

  • Total: 10min
    Cozimento: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 1

Ingredientes

Massa

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • meia xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de tomate sem semente
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
  • 4 colheres (sopa) de água

Molho

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) cebola ralada
  • 1 tomate picado
  • meia colher (sopa) de salsinha

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo, a farinha de trigo, o Leite MOLICO e o sal até obter uma mistura homogênea.

Aqueça uma frigideira grande untada e coloque metade da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.

Repita a operação mais uma vez. Reserve.

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Acrescente o frango, o tomate, noz-moscada, orégano e o sal e deixe refogar por cerca de 5 minutos.

Em um recipiente, dissolva o NUTREN Fortify na água e misture bem. Adicione a mistura ao restante do recheio. Mexa bem.

Recheie as panquecas e reserve.

Molho

Em uma panela pequena aqueça o azeite refogue a cebola, junte os tomates e deixe até murchar e sirva acompanhado das panquecas polvilhe salsa ou queijo ralado.

Utensílios

  • Frigideira
  • Liquidificador
  • Panela
  • Tigela
  • Panela
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Maravilha!
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