Quiche de Brócolis

Receita de Quiche de Brócolis deliciosa feita com brócolis, Caldo MAGGI de Legumes, Creme de Leite NESTLÉ, bacon e queijo

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 90 min

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Ingredientes

Massa
- meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de manteiga
Recheio
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 ovo batido
- meia xícara (chá) de queijo prato ralado
Montagem
- 2 xícaras (chá) de brócolis limpo e cozido
- 50 g de bacon picado

Utensílios necessários

Panela
Frigideira
Forno
Forma de Fundo Removível

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, leve ao fogo o Leite MOLICO com o MAGGI Caldo, mexendo bem até dissolvê-lo completamente. Reserve.
2.Em um recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
3.Faça um furo no centro, coloque a manteiga e aos poucos vá despejando o Leite reservado, misturando com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa, que desgrude das mãos.
4.Embale em filme plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio

5.Em uma panela, coloque o tablete de MAGGI Caldo e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo bem até dissolver.
6.Junte o Creme de Leite NESTLÉ, o ovo, o queijo prato e reserve.

Montagem

7.Em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão.
8.Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
9.Espalhe o brócolis, cubra com o recheio reservado e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
10.Enquanto isso, frite o bacon em sua própria gordura. Escorra em papel toalha e reserve.
11.Quando a quiche estiver com o recheio consistente, retire do forno, espalhe o bacon e sirva.

Dica

- Se desejar, substitua o brócolis por escarola, champignon ou espinafre.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.