Quiche de Laranja e Coco
Torta tipo quiche com recheio cremoso de LEITE MOÇA®, suco de laranja e coco
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo100 g de manteiga1 colher (sopa) de açúcar1 ovo
- Recheio:
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2 ovos1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 xícara (chá) de suco de laranja2 xícaras (chá) de coco seco ralado
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma fôrma com fundo falso (24cm de diâmetro). Reserve.
- Recheio:
- Bata no liquidificador os ovos, o LEITE MOÇA® e o suco de laranja. Espalhe o coco sobre a massa reservada e despeje por cima, cuidadosamente, a mistura do liquidificador. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até que a massa esteja assada e a superfície dourada (que corresponde a cerca de 30 minutos). Sirva depois de frio.
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