Quiche de Laranja e Coco

Name: Quiche de Laranja e Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 100 g de manteiga; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 ovo; 2 ovos; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 2 xícaras (chá) de coco seco ralado

Torta tipo quiche com recheio cremoso de Leite MOÇA, suco de laranja e coco

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 45 min

Utensílios

Forma de Fundo Removível

Forno

Liquidificador

Ingredientes

Massa
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo
Recheio
- 2 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de coco seco ralado

Modo de Preparo

Massa

1. Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável.
2. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso (24cm de diâmetro). Reserve.

Recheio

3. Bata no liquidificador os ovos, o Leite MOÇA e o suco de laranja.
4. Espalhe o coco sobre a massa reservada e despeje por cima, cuidadosamente, a mistura do liquidificador.
5. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até que a massa esteja assada e a superfície dourada (que corresponde a cerca de 30 minutos).
6. Sirva depois de frio.

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