fotografia em tons de vermelho, azul e laranja de uma bancada branca vista de frente. Contém dois pratos nas cores azul e vermelho empilhado e por cima duas tortinhas de caqui

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Torta Gelada de Caqui

Receita de Torta Gelada de Caqui deliciosa, feita com Leite MOÇA, farinha de trigo e NESTLÉ Creme de Leite.

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 300 min

Utensílios

Batedeira

Forno

Forma de Fundo Removível

Panela

Panela

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

Bolo

3 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de farinha de trigo

Creme

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
mesma medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Montagem

6 caquis descascados e cortados em fatias

Geleia de Brilho

1 caqui descascado e sem sementes
meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo

1. Em uma batedeira, bata os ovos até formarem espuma, junte o açúcar e a farinha de trigo peneirada.
2. Unte uma forma de aro removível de 24 cm, despeje a massa e asse em forno média (200 ºC) por aproximadamente 25 minutos.

Creme

3. Em uma panela o Leite MOÇA, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo baixo até engrossar.
4. Desligue e acrescente o Creme de Leite NESTLÉ. Reserve.

Montagem

5. Não retire o bolo da forma, despeje o creme por cima do bolo e arrume a fatias de caqui por cima do creme, formando um leque.

Geleia de Brilho

6. Em um liquidificador, bata o caqui e a água.
7. Passe para uma panela, adicione o açúcar e deixe engrossar.
8. Passe a geleia por cima dos caquis fatiados e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva.

O que fazer com essa receita?

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