fotografia em tons de vermelho, azul e laranja de uma bancada branca vista de frente. Contém dois pratos nas cores azul e vermelho empilhado e por cima duas tortinhas de caqui

Torta Gelada de Caqui

Name: Torta Gelada de Caqui
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 3 ovos; meia xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; mesma medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 6 caquis descascados e cortados em fatias; 1 caqui descascado e sem sementes; meia xícara (chá) de água; meia xícara (chá) de açúcar

Receita de Torta Gelada de Caqui deliciosa, feita com Leite MOÇA, farinha de trigo e NESTLÉ Creme de Leite.

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 300 min

Utensílios

Batedeira

Forno

Forma de Fundo Removível

Panela

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

Bolo
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
Creme
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- mesma medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
- 6 caquis descascados e cortados em fatias
Geleia de Brilho
- 1 caqui descascado e sem sementes
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo

1. Em uma batedeira, bata os ovos até formarem espuma, junte o açúcar e a farinha de trigo peneirada.
2. Unte uma forma de aro removível de 24 cm, despeje a massa e asse em forno média (200 ºC) por aproximadamente 25 minutos.

Creme

3. Em uma panela o Leite MOÇA, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo baixo até engrossar.
4. Desligue e acrescente o Creme de Leite NESTLÉ. Reserve.

Montagem

5. Não retire o bolo da forma, despeje o creme por cima do bolo e arrume a fatias de caqui por cima do creme, formando um leque.

Geleia de Brilho

6. Em um liquidificador, bata o caqui e a água.
7. Passe para uma panela, adicione o açúcar e deixe engrossar.
8. Passe a geleia por cima dos caquis fatiados e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva.

Torta Gelada de Caqui