Pudim de Laranja
Pudim de Leite MOÇA® e laranja com calda de caramelo
RENDIMENTO:
8 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Calda:
-
1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
-
1 lata de Leite MOÇA® 395g1 medida (da lata) de suco de laranja4 ovos1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
MODO DE PREPARO
- Calda:
-
1
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
-
2
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
-
3
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
-
4
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim:
-
5
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
-
6
Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
-
7
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Gostou da nossa receita? |