Pudim de Laranja
Pudim de Leite MOÇA® e laranja com calda de caramelo
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Calda:
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1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
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1 lata de Leite MOÇA®1 medida (da lata) de suco de laranja4 ovos1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
MODO DE PREPARO
- Calda:
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1
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
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2
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
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3
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
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4
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim:
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5
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
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6
Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
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7
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
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