Quiche lorraine Torta aberta com recheio cremoso de bacon, queijo e Creme de Leite NESTLÉ® RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 150 g de manteiga 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR Recheio: 200 g de bacon picado 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo tipo gruyere 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR 1 pitada de noz-moscada MODO DE PREPARO Massa: Em uma superfície limpa e seca, peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga e o MAGGI Fondor. Amasse suavemente com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. Abra a massa em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), apertando com os dedos e formando uma pequena borda. Recheio: Em uma panela, doure o bacon em fogo baixo. Escorra a gordura e espalhe o bacon frito sobre a massa. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Misture o Creme de Leite NESTLÉ com os ovos , o queijo, o MAGGI FONDOR e a noz-moscada. Retire a torta do forno e despeje a mistura de ovos e creme sobre o bacon. Retorne ao forno por cerca de 30 minutos ou até o recheio ficar consistente e a massa dourada. Sirva quente. DICAS: - Você pode substituir o queijo tipo suíço (Gruyère ou Emmenthal), por uma xícara (chá) de queijo parmesão misturado com uma xícara (chá) de queijo prato ou fundido. - Se preferir, use um pacote de massa folhada pronta (400g) para fazer o fundo da torta. Fure a massa com um garfo, antes de assar. Congelamento: Não recomendamos o congelamento desta torta, pois há alteração de textura e aparência. Micro-ondas: Não recomendamos o preparo desta receita em micro-ondas, pois há alteração de textura da massa.