Quiche lorraine
Torta aberta com recheio cremoso de bacon, queijo e NESTLÉ® Creme de Leite
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo150 g de manteiga1 colher (chá) de MAGGI Fondor
- Recheio:
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100 g de bacon picado1 lata de Nestlé Creme de Leite3 ovos1 xícara (chá) de queijo tipo gruyere1 colher (chá) de MAGGI Fondor1 pitada de noz-moscada
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em uma superfície limpa e seca, peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga e o MAGGI Fondor. Amasse suavemente com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. Abra a massa em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), apertando com os dedos e formando uma pequena borda.
- Recheio:
- Em uma panela, doure o bacon em fogo baixo. Escorra a gordura e espalhe o bacon frito sobre a massa. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Misture o NESTLÉ Creme de Leite com os ovos , o queijo, o MAGGI FONDOR e a noz-moscada. Retire a torta do forno e despeje a mistura de ovos e creme sobre o bacon. Retorne ao forno por cerca de 30 minutos ou até o recheio ficar consistente e a massa dourada. Sirva quente.
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