Quindim Moça
Receita de Quindim Moça muito delicioso feito com Leite MOÇA, leite de coco e coco ralado
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Total: 60minPreparação: 10minCozimento: 50min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
- 3 ovos
- 6 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado 50 g
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
- meia colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os ovos e as gemas peneirados. Acrescente o Leite MOÇA, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve.
Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
Desenforme o quindim ainda morno.
Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.
Utensílios
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Forma de furo no meio
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Forno
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