Quindim Moça Doce de ovos, Leite MOÇA®, leite de coco e coco ralado RENDIMENTO: 16 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 3 ovos 6 gemas 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 garrafa de leite de coco (200 ml) 1 xícara (chá) de coco fresco ralado (50 g) MODO DE PREPARO Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneirados. Acrescente o Leite MOÇA, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve. Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Desenforme o quindim ainda morno. Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.