Pudim de Chocolate Meio Amargo Moça
Pudim de Leite MOÇA com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, com calda de caramelo
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Total: 480minPreparação: 10minCozimento: 110minEspera: 360min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
Pudim
- 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos
Modo de preparo
Calda
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com esta calda uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em uma panela, aqueça o Leite NINHO, acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até derreter.
Coloque no liquidificador, junte o Leite MOÇA e os ovos e bata bem.
Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Forma de furo no meio
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Forno
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Geladeira
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