Pudim de Chocolate Meio Amargo Moça

Pudim de Leite MOÇA com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, com calda de caramelo

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 480 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
Pudim
- 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos

Utensílios necessários

Panela
Forno
Geladeira
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
2.Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3.Forre com esta calda uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

4.Em uma panela, aqueça o Leite NINHO, acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até derreter.
5.Coloque no liquidificador, junte o Leite MOÇA e os ovos e bata bem.
6.Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
7.Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
8.Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.