O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma marmita pequena retangular com arroz integral, cenoura refogada e strogonoff de grão de bico. A marmita está sobre dois panos azuis sobrepostos, ao lado de talheres e duas tábuas no fundo, também sobrepostas.
Testada

Receita de Marmita de Arroz Integral, Cenoura Refogada e Strogonoff de Grão de Bico

A Receita de Marmita de Arroz Integral, Cenoura Refogada e Strogonoff de Grão-de-Bico é perfeita para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão do sabor. Com arroz integral cozido no ponto certo, cenouras refogadas no azeite com alho e cheiro-verde, e um strogonoff cremoso de grão-de-bico feito com molho de tomate, Bebida Vegetal de Amêndoas, mostarda, farinha de trigo e ervas frescas como manjericão e salsinha, essa combinação oferece uma refeição nutritiva, equilibrada e cheia de textura. Ideal para levar na marmita, essa receita une ingredientes simples e naturais em um prato completo e delicioso!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 70 min

Ingredientes

  • Arroz Integral

  • Strogonoff de Grão de Bico

  • Cenoura Refogada

Utensílios necessários

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    Panela

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    Frigideira

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    Assadeira Cupcake

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    Frigideira

  • srh_media_1745544540

    Forma de Fundo Removível

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    Forma de furo no meio

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    Assadeira redonda

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    Panela de donuts

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    Mini molde madeleines

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    Panela de molho

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    Forma de bolo

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    Panqueca

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    Mini forma de bolo

Modo de Preparo

Arroz Integral

Strogonoff de Grão de Bico

Cenoura Refogada

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Para obter um cozimento perfeito do arroz, siga as instruções da embalagem e ajuste a quantidade de água conforme o tipo de arroz utilizado. Use água fervente para cozinhar o arroz, garantindo maior rapidez no preparo e uma melhor textura do grão cozido.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de arroz em diversas preparações, como risotos, arroz frito ou arroz de forno. Além disso, com as sobras de arroz preparado, você pode fazer bolinho de arroz, arroz de forno e outros pratos.

LEITE VEGETAL

Experimente preparar sua própria bebida vegetal, confira como aqui Receita de Bebida Vegetal de Amêndoas | Receitas Nestlé

Dica de Ingrediente

Ao cozinhar feijão em casa, prepare uma quantidade maior e congele porções individuais para facilitar o uso no futuro. Sempre comece o cozimento do feijão com água fria e adicione o sal após o cozimento; dessa forma, o feijão não ficará duro.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de feijão, como feijão preto, feijão carioca ou feijão vermelho, para variar os sabores nas suas receitas. Um ingrediente presente nas refeições diárias de vários países, o feijão é muito versátil e pode ser usado em diversas preparações. Experimente adicionar o feijão em receitas como saladas, sopas, farofas e até mesmo usar as sobras para fazer massa de bolinhos e descobrir usos surpreendentes.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Inclua arroz integral na sua alimentação para aumentar o conteúdo de fibras e nutrientes na refeição. Use talos de couve, brócolis, folhas de cenoura, beterraba e outros restos de vegetais para enriquecer o seu arroz.

Dica Nutricional

Combinar feijão com grãos como arroz ou milho forma uma proteína completa, o que é benéfico para vegetarianos e veganos. Para reduzir os gases derivados da fermentação do feijão durante a digestão, utilize a técnica de demolhar: deixe o feijão de molho em água por 6 a 12 horas antes de cozinhar, trocando a água uma vez durante esse período. Esse processo ajuda a reduzir os fatores antinutricionais e melhora a textura do grão.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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