O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, cesta de palha com pano laranja com bolinhos de chuva, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  • Em cima de uma mesa, cesta de palha com pano laranja com bolinhos de chuva, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  • Em cima de uma mesa, cesta de palha com pano laranja com bolinhos de chuva, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  • Em cima de uma mesa, cesta de palha com pano laranja com bolinhos de chuva, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolinho de Chuva de Panetone

A Receita de Bolinho de Chuva de Panetone é uma receita deliciosa e perfeita para dar um toque especial durante as festas. Com sua massa leve e saborosa, este bolinho é feito com frutas cristalizadas, que trazem um toque especial e festivo. Os ingredientes principais incluem farinha de trigo, ovos e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, que juntos criam uma textura irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa em reuniões familiares, esses bolinhos podem ser finalizados com Leite MOÇA ou açúcar refinado, tornando a experiência ainda mais doce. Aprenda a preparar essa receita que certamente encantará todos os paladares!

Receita criada por: Rodolfo Lima

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 60
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 200 g de açúcar refinado
    • 2 ovos
    • 400 g de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 100 g de frutas cristalizadas picadinhas
    • Óleo para fritar
    • Açúcar para finalizar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Colher  de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Escumadeira

    Escumadeira

  • Imagem do utensílio Concha

    Concha

  • Imagem do utensílio Papel Toalha

    Papel Toalha

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Panela de molho

    Panela de molho

  • Imagem do utensílio Colher de sorvete

    Colher de sorvete

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture o açúcar refinado com os ovos e bata até obter uma mistura homogênea e o açúcar começar a dissolver.
  • 2.Acrescente metade da farinha de trigo e metade do Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, mexendo até incorporar.
  • 3.Adicione o fermento em pó, o restante da farinha e do Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture bem até formar uma massa lisa e consistente.
  • 4.Adicione as frutas cristalizadas e mexa suavemente para que fiquem bem distribuídas na massa.
  • 5.Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que esteja quente, mas não muito para evitar que os bolinhos queimem por fora antes de cozinhar por dentro.
  • 6.Com uma colher, pegue pequenas porções da massa (meia colher de sopa) e coloque no óleo quente. Os bolinhos devem girar sozinhos à medida que fritam. Frite até ficarem dourados e crocantes.
  • 7.Use uma escumadeira para retirar os bolinhos e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  • 8.Sirva os bolinhos quentinhos.
  • 9. Se desejar, passe-os no Leite MOÇA e polvilhe açúcar refinado ou Leite NINHO Forti+ Integral em pó para dar um toque especial.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Este bolinho nasceu da fusão de memórias afetivas. Os bolinhos de chuva sempre foram um símbolo de carinho e união na minha família, preparados com simplicidade pelos meus pais. Ao unir esse clássico com o amor da minha mãe por panetones, criei uma receita que celebra o aconchego e o sabor das nossas tradições, com um toque natalino das frutas cristalizadas.
Dica: Essa é uma ótima opção para aproveitar frutas cristalizadas que sobraram do Natal, tornando o bolinho ainda mais especial!

DICAS DE ALIMENTOS

Se você não tiver frutas cristalizadas em casa, pode substituí-las por frutas secas picadas, como damascos ou tâmaras.
Experimente substituir as frutas cristalizadas por Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite picado para uma variação deliciosa.

DICAS DE COZINHA

Misture as frutas cristalizadas com um pouco de farinha para evitar que afundem na massa.
Coloque um pequeno pedaço de massa no óleo para verificar se está na temperatura correta antes de fritar os bolinhos.

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