Bolo de chocolate com pimenta Bolo de chocolate com pimenta do reino e pimenta calabresa, com cobertura de chocolate com pimenta RENDIMENTO: 30 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 xícara (chá) de leite 8 grãos de pimenta-do-reino meia colher (sopa) de pimenta calabresa seca 1 pedaço de pau de canela 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Cobertura: 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® meia xícara (chá) de açúcar 50 g de manteiga meia xícara (chá) de leite meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída MODO DE PREPARO Massa: Em uma panela coloque o leite, as pimentas e a canela e leve ao fogo para ferver. Retire, espere amornar e coe, desprezando as pimentas e a canela. Bata no liquidificador o leite, o LEITE MOÇA®, o óleo, os ovos e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®. Coloque em um recipiente e misture bem a farinha e o fermento. Coloque em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Cobertura: Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura. Misture o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o açúcar, a manteiga, o leite e a pimenta e leve ao fogo baixo, deixando ferver por dois minutos ou até engrossar. Desligue o fogo, bata bem a cobertura com uma colher ou garfo e coloque sobre o bolo ainda quente. Sirva a seguir.