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Foto da receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Observa-se um bolo com furo no meio bem de perto com uma fatia cortada e a cobertura de chocolate escorrendo

Testada

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, cenoura, farinha, açúcar e ovos

Receita criada por: Wilson Roberto Silva Junior

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 64 min

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Ingredientes

Massa
- 4 cenouras em pedaços
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- meia lata de Leite MOÇA®
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA® 50%
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Batedor
Forno
Liquidificador
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

1.Em um liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
2.Transfira para um recipiente e adicione a farinha e o fermento, misturando delicadamente com a ajuda uma colher ou batedor.
3.Despeje em um recipiente refratário de buraco no meio (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve para assar ao forno médio, a 180ºC, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até assar e dourar.
4.Retire, deixe amornar e desenforme.

Cobertura

5.Em uma panela, acrescente o Leite MOÇA, a manteiga e o Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA 50%.
6.Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
7.Desligue, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture.
8.Espalhe sobre o bolo para servir.

CHEF

Receita enviada pelo consumidor Wilson Roberto Silva Junior

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

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Dica Alimentar

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Dica Nutricional

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