O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de chocolate em um prato decorativo, polvilhado com açúcar de confeiteiro. O cenário rústico inclui flores brancas e utensílios, transmitindo um ambiente acolhedor e elegante.
  • Fotografia de um bolo de chocolate em uma grade de resfriamento, com cor marrom escuro e superfície brilhante. O fundo desfocado mostra uma cozinha aconchegante, criando uma atmosfera convidativa.
  • Fotografia de um bolo de chocolate em um prato decorativo, polvilhado com açúcar de confeiteiro. O cenário rústico inclui flores brancas e utensílios, transmitindo um ambiente acolhedor e elegante.
  • Fotografia de um bolo de chocolate em uma grade de resfriamento, com cor marrom escuro e superfície brilhante. O fundo desfocado mostra uma cozinha aconchegante, criando uma atmosfera convidativa.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Chocolate da Mamãe

A Receita de Bolo de Chocolate da Mamãe é uma deliciosa e clássica receita que agrada a todos! Com sua massa fofinha e sabor intenso de chocolate, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como uma sobremesa irresistível em qualquer ocasião. A combinação de Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a leveza da massa tornam este bolo uma escolha certeira para qualquer amante de doces. Aprenda a preparar essa receita simples e surpreenda sua família e amigos com um sabor incrível!

Receita criada por: Regina Fernandes da Rosa Pereira

  • DificuldadeMédio
  • Porções20
  • Total50 min

Ingredientes

  • Massa

    • 8 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 1 colher (sopa) de emulsificante para bolos
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de Cacau em Pó 50% NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • meia xícara (chá) de óleo de girassol
    • 400 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar refinado, a margarina sem sal e o emulsificante para bolos até formar um creme branco.
  • 2.Misture a farinha de trigo, o Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA, o óleo e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, e bata tudo por mais 5 minutos.
  • 3.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 4.Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  • 5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é especial porque é uma receitinha da mamãe que não pode faltar.

DICAS DE ALIMENTOS

Substitua o óleo de girassol por óleo de coco para um sabor mais exótico.
Se preferir, substitua o óleo de girassol por manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

DICAS DE COZINHA

Misture o fermento com uma espátula para evitar que a massa perca ar e fique densa.
Para um bolo mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não interromper o crescimento da massa.

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