O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de metade de um bolo inteiro de fubá sobre uma tábua redonda de madeira. Sobre a tábua tem também um pedaço do bolo caído.
Testada

Receita de Bolo de Fubá Vegano

A Receita de Bolo de Fubá Vegano é uma opção leve, fofinha e deliciosa para quem busca alternativas sem ingredientes de origem animal. Preparado sem leite, ovos ou manteiga, esse bolo surpreende pela textura macia e sabor tradicional do fubá, muito comum em festas juninas ou no café da tarde. A combinação de farinha de trigo, óleo vegetal, açúcar e fubá cria uma massa suave e equilibrada. A bebida vegetal e o vinagre ajudam a dar leveza e umidade à receita, resultando em um bolo que fica igualzinho ao tradicional. Ideal para quem tem restrições alimentares ou quer incorporar mais opções veganas no dia a dia, sem abrir mão do sabor e da praticidade.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de vinagre de maçã
    • 1 xícara (chá) de bebida vegetal (como leite de soja, aveia ou amêndoas)
    • 1/3 xícara (chá) de óleo vegetal

Modo de Preparo

  • 1.Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda média com óleo e fubá.
  • 2.Em um recipiente, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  • 3.Em outro recipiente, misture o vinagre, a bebida vegetal e o óleo.
  • 4.Despeje os líquidos sobre os secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  • 5.Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Sirva em temperatura ambiente.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Você pode substituir o açúcar refinado por açúcar demerara ou mascavo para um toque mais saudável.

DICA DE COZINHA

Peneirar os ingredientes secos ajuda a deixar o bolo mais leve e aerado.

DICA NUTRICIONAL

A bebida vegetal adiciona sabor e nutrientes variados, como cálcio e vitaminas, dependendo do tipo escolhido.

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