O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um bolo de frutas cristalizadas e secas com whisky e especiarias, feito na forma pequena de bolo inglês. Tem duas fatias cortadas na frente do restante do bolo, que está sobre um apoio de madeira, ao lado de paus de canela.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo Gostoso de Natal

Receita de Bolo Gostoso de Natal delicioso feito com cranberry desidratado, passas pretas, passas brancas, cereja em calda, frutas cristalizadas, whisky, farinha de trigo, sal, noz-moscada, canela em pó, cravo em pó, manteiga sem sal, açúcar mascavo, ovos inteiros, nozes picadas, mel, raspas da casca de limão e raspas da casca de laranja.

Receita criada por: Maria Alves das Neves

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 15 min

Ingredientes

    • 215 g de uvas passas pretas
    • 215 g de uvas passas brancas
    • 35 g de frutas cristalizadas de sua preferência
    • 20 ml de whisky
    • 150 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de cravo em pó
    • Noz-moscada ralada a gosto
    • 150 g de manteiga sem sal
    • 150 g de açúcar mascavo
    • 3 ovos
    • 50 g de cereja em calda picada
    • 1 pitada de sal
    • 35 g de nozes picadas
    • 70 g de cranberry desidratado picado
    • Raspas de 1 limão
    • Raspas de 1 laranja
    • meia colher (sopa) de mel

Utensílios necessários

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    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Tigela

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    Forno

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    Peneira

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    Mixer

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente misture com as uvas-passa e as frutas cristalizadas, acrescente o whisky e deixe marinando por 24 horas.
  • 2.Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com a canela em pó, o cravo em pó e a noz-moscada. Reserve.
  • 3.Em uma batedeira junte a manteiga, o açúcar mascavo, os ovos e bata até formar um creme. Acrescente à mistura a farinha de trigo com as especiarias e mexa levemente. Por fim, adicione adicione o restante dos ingredientes e mexa muito bem.
  • 4.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Receita que uma amiga me deu e sempre faço, amo!

Tempo de cozimento

Verifique a consistência do bolo após 30 minutos de cozimento. Dependendo do forno, o tempo de cozimento pode variar, e é importante garantir que o bolo não fique muito seco.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.

Dica Alimentar

Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Dica Nutricional

O mel possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Consuma com moderação devido ao seu alto conteúdo de açúcar.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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