O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de frutas natalino, com uma crosta dourada e brilhante, coberto por uma cobertura úmida e caramelizada. O interior denso revela frutas secas, como uvas-passas e damascos, em um ambiente festivo com nozes ao redor.
  • Fotografia de um close de um bolo de frutas, densamente recheado com uvas-passas e outras frutas secas. A superfície brilhante destaca a textura rica, enquanto o interior úmido contrasta com uma cobertura dourada e úmida.
  • Fotografia de um bolo de frutas natalino, com uma crosta dourada e brilhante, coberto por uma cobertura úmida e caramelizada. O interior denso revela frutas secas, como uvas-passas e damascos, em um ambiente festivo com nozes ao redor.
  • Fotografia de um close de um bolo de frutas, densamente recheado com uvas-passas e outras frutas secas. A superfície brilhante destaca a textura rica, enquanto o interior úmido contrasta com uma cobertura dourada e úmida.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Natal com Frutas Secas e Mel

A Receita de Bolo de Natal com Frutas Secas e Mel é uma receita perfeita para as festividades! Com sua massa úmida e rica, este bolo combina a suavidade das frutas secas, como ucvas-passas e damascos, com o sabor adocicado do mel. É uma opção ideal para servir como sobremesa em ceias de Natal ou em reuniões familiares. Além disso, a adição de nozes proporciona uma crocância irresistível, tornando cada fatia uma experiência única. Aprenda a fazer um Bolo de Natal que certamente encantará seus convidados e se tornará uma tradição nas suas celebrações!

Receita criada por: Sara Ketelem Lopes Magalhães

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total50 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • meia colher (chá) de noz-moscada ralada
    • 4 ovos
    • 120 g de manteiga derretida
    • 1 xícara (chá) de frutas secas (passas, ameixas, damascos)
    • meia xícara (chá) de nozes picadas
    • 4 colheres (sopa) de mel
    • 4 colheres (sopa) de rum (opcional)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada ralada.
  • 2.Em outro recipiente, bata os ovos com a manteiga sem sal derretida até obter uma mistura homogênea.
  • 3.Junte a mistura de ovos aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem, formando uma massa uniforme.
  • 4.Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada (cerca de 24 cm x 18 cm).
  • 5.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 6.Enquanto o bolo esfria, em um recipiente, misture as frutas secas, as nozes, o mel e o rum (caso utilize).
  • 7.Após o bolo esfriar completamente, espalhe a mistura de frutas secas por cima e decore com confeitos natalinos ou cerejas, se desejar.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Esse bolo não é tão antigo para mim; este ano será o terceiro ano que o faço. Fiz na minha primeira ceia em casa, com a família reunida, meus filhos e meu marido, e ele foi um sucesso. Agora, todo ano eu faço!

DICAS DE ALIMENTOS

Se preferir, substitua as nozes por amêndoas ou avelãs para um sabor diferente.
Para uma versão menos calórica, substitua o açúcar refinado por açúcar de coco.
Se preferir uma versão sem álcool, substitua o rum por suco de laranja ou maçã.

DICAS DE COZINHA

Utilize uma forma antiaderente para facilitar a remoção do bolo após assado.
Guarde o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo úmido e fresco por mais tempo.

DICAS NUTRICIONAIS

As frutas secas são ricas em fibras e antioxidantes, o que torna este bolo uma opção mais saudável.

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