O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo recém-assado, parcialmente fatiado, com uma crosta dourada e interior úmido, repleto de passas e nozes. A cena é iluminada por luz natural.
  • Fotografia de um bolo de frutas cortado, exibindo sua textura densa e rica, com pedaços de frutas secas e nozes. O bolo está disposto sobre uma superfície rústica, cercado por decorações de ramos verdes e bagas vermelhas.
  • Fotografia de um bolo recém-assado, parcialmente fatiado, com uma crosta dourada e interior úmido, repleto de passas e nozes. A cena é iluminada por luz natural.
  • Fotografia de um bolo de frutas cortado, exibindo sua textura densa e rica, com pedaços de frutas secas e nozes. O bolo está disposto sobre uma superfície rústica, cercado por decorações de ramos verdes e bagas vermelhas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Natal com Canela em Pó

A Receita de Bolo de Natal com Canela em Pó é uma receita tradicional e deliciosa que traz um toque especial às festas de fim de ano! Com sua massa fofinha e sabor marcante, este bolo é feito com ingredientes como manteiga, açúcar e especiarias, que proporcionam um aroma irresistível. Você pode adicionar frutas cristalizadas e nozes para enriquecer ainda mais o sabor. Ideal para ser servido como sobremesa ou lanche durante as celebrações, o Bolo de Natal vai encantar sua família e amigos com sua textura e sabor incríveis!

Receita criada por: Flaviana Paiva

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total50 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • meia colher (chá) de noz-moscada em pó
    • meia xícara (chá) de frutas cristalizadas (opcional)
    • meia xícara (chá) de nozes picadas (opcional)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Palitinho

    Palitinho

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, misture a manteiga sem sal e o açúcar refinado até formar um creme claro e fofo.
  • 2.Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição, até que a mistura fique bem incorporada.
  • 3.Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada em pó.
  • 4.Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e lisa.
  • 5.Acrescente as frutas cristalizadas e as nozes picadas, misturando delicadamente para distribuí-las por toda a massa.
  • 6.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • 7.Unte e enfarinhe uma forma retangular e despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
  • 8.Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  • 9.Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e desenforme com cuidado. Sirva em temperatura ambiente.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é inesquecível porque lembra minha avó

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
Se quiser um toque mais cítrico, adicione raspas de laranja ou limão à massa, elas combinam muito bem com as especiarias.

DICAS DE COZINHA

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição para uma massa mais leve.
Para evitar que as frutas e nozes afundem na massa, envolva-as com 1 colher (sopa) de farinha de trigo antes de adicioná-las à massa

DICAS NUTRICIONAIS

Para reduzir o índice glicêmico da receita, você pode substituir metade do açúcar por açúcar de coco ou xilitol culinário, mantendo o sabor adocicado com menor impacto na glicemia.

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