Receita de Massa de Bolo de Leite Ninho

Receita de Massa de Bolo de Leite Ninho fofinha feita com Leite em Pó NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, açúcar e ovos

Receita criada por: Flávia Souza

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 60 min

Utensílios

Tigela

Refratário

Batedeira

Forno

Ingredientes

- 4 ovos
- 128g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de Leite em Pó NINHO® Forti+ Integral
- 62ml de água
- 160g de farinha de trigo
- 8g de fermento

Modo de Preparo

1. Separe as claras das gemas e, em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve. Reserve.
2. Depois, bata as gemas e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo. Ainda com as gemas e o açúcar na batedeira, acrescente o Leite em Pó NINHO Forti+ Integral já dissolvido em água e continue a bater.
3. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e misture. Depois, acrescente também as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.
4. Transfira para um recipiente refratário untado e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 30 minutos.

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