O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia vista de cima de uma tábua de madeira sobre uma mesa branca. Apoiado na tábua tem vários pedaços de brownie cortados e apoiados em papel manteiga.
  • Fotografia de alguns pedaços de brownie com gotas de chocolate sobrepostos, apoiados em uma folha branca, apoiada em uma mesa de madeira.
  • Fotografia de um prato raso de tom cinza claro sobre uma mesa cinza. Dentro do prato tem oito pedaços de brownie.
  • Fotografia vista de cima de uma tábua de madeira sobre uma mesa branca. Apoiado na tábua tem vários pedaços de brownie cortados e apoiados em papel manteiga.
  • Fotografia de alguns pedaços de brownie com gotas de chocolate sobrepostos, apoiados em uma folha branca, apoiada em uma mesa de madeira.
  • Fotografia de um prato raso de tom cinza claro sobre uma mesa cinza. Dentro do prato tem oito pedaços de brownie.
Chocolates Nestlé
Testada

Receita de Brownie de Chocolate Clássico Para Vender

Impossível achar uma opção mais gostosa e fácil do que um bom Brownie, e essa versão de Brownie Clássico é perfeita para quem deseja oferecer um doce de alto valor percebido, com preparo simples e excelente margem de lucro. Feito com Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo, esse brownie tem sabor intenso, textura macia por dentro e levemente crocante por fora — exatamente como o brownie tradicional deve ser. A massa leva poucos ingredientes e pode ser personalizada com castanhas, pedaços de chocolate ou caramelo. Ideal para vender em pedaços, no pote, em caixinhas ou como base para sobremesas gourmet, esse brownie é versátil e agrada a todos os públicos. Além disso, pode ser congelado para facilitar a produção em escala. Prepare essa receita e transforme cada fatia em uma oportunidade de venda deliciosa, além de conquistar com esse sabor inconfundível!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 40 min

Ingredientes

Modo de Preparo

ARMAZENAMENTO

Conservar refrigerado por até 7 dias em recipiente bem fechado. A receita pode ser congelada por até 3 meses, fatiado e embalado individualmente.

PORCIONAMENTO E VENDAS

Rendimento de 12 a 16 pedaços (5x5 cm) por receita padrão, vendidos em caixinhas ou papel celofane
Versão "Brownie no pote": camadas com ganache, brigadeiro ou doce de leite
Cubinhos para vender em combos (brownie bites)

PRECIFICAÇÃO

Custo médio da receita: R$ 18 a R$ 22
Custo por pedaço (16 unid.): cerca de R$ 1,20
Venda sugerida:
Pedaço 5x5 cm: R$ 5 a R$ 7
Pote 150ml: R$ 7 a R$ 9
Caixa com 6 pedaços: R$ 28 a R$ 35

EMBALAGEM

Papel celofane + adesivo personalizado
Caixinhas kraft com visor (3 ou 6 unidades)
Potes de 150ml a 250ml (para brownie no pote)
Sacolinhas para entrega ou kits corporativos

VARIAÇÕES PARA CARDÁPIO

- Adicione nozes ou castanhas na massa
- Cobertura com ganache, doce de leite ou creme de avelã
- Brownie recheado com creme (tipo "sanduíche")
- Versão brownie com cookies (brookies)

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