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Receita de Mini Churros Recheados com Chandelle

Name: Receita de Mini Churros Recheados com Chandelle
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; Meia xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de canela em pó; Meia xícara (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; Óleo para fritar; 2 copos de CHANDELLE® ao leite; 2 colheres (chá) de canela em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Receita de Mini Churros Recheados com Chandelle deliciosa feita com CHANDELLE ao leite

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 40 min

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Ingredientes

Massa
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo para fritar
Recheio
- 2 copos de CHANDELLE® ao leite
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Utensílios necessários

Frigideira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, adicione a manteiga e a água. Em fogo baixo, deixe ferver.
2.Acrescente o açúcar, o sal e a canela. Aos poucos, adicione a farinha de trigo enquanto mistura bem a massa.
3.Desligue o fogo e deixe esfriar levemente.
4.Acrescente os ovos levemente batidos e misture novamente até que fique uma massa homogênea.
5.Disponha a massa dentro de um saco de confeitar com bico pitanga aberto.
6.Aqueça o óleo sem deixar esquentar muito.
7.Acrescente a massa no óleo, cortando em pequenos pedaços. Frite até dourar bem e deixe descansar em papel toalha.
8.Em um prato, misture o açúcar refinado e a canela em pó e empane os mini churros nessa mistura.

Recheio

9.Disponha o Chandelle ao leite em um saco de confeitar com bico perlet bem fino e espete no centro de cada mini churros recheando-os.
10.Enrole-os na canela e no açúcar e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.