Receita de Mini Pizzas

Quem nunca sonhou em comer mini pizzas quentinhas, fofinhas e feitas em casa? Esta Receita de Mini Pizzas Fofinhas é a solução perfeita para aquele lanche que agrada toda a família — dos pequenos aos grandões! Com uma massa leve e macia, que cresce rapidinho, e um recheio clássico de molho de tomate, queijo muçarela e calabresa, essa receita vai fazer todo mundo pedir “mais uma, por favor!”. Além de fácil e rápida, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja festa, reunião com amigos ou até um jantar descontraído. Prepare seu forno, reúna os ingredientes e se jogue nessa delícia caseira que conquista pelo sabor e simplicidade!

Receita criada por: Bia Araujo

Dificuldade Fácil
Porções 25
Total 35 min

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Ingredientes

Massa
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 50 ml de óleo
- 1 ovo
- 200 ml de água
- 500 g de farinha de trigo
Montagem
- Molho de tomate
- Queijo muçarela
- Calabresa fatiada
- 1 pitada de orégano

Utensílios necessários

Tigela

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente grande, misture o açúcar, o sal, o fermento, o óleo, o ovo e a água. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos, até formar uma massa homogênea e que desgrude dos dedos.
2.Cubra com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
3.Após o crescimento, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, mantendo espessura média.
4.Corte em círculos usando um copo largo ou cortador de biscoito. Disponha os discos de massa em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 30 minutos.

Montagem

5.Espalhe uma fina camada de molho de tomate sobre cada mini pizza.
6.Cubra com queijo muçarela, adicione as rodelas de calabresa e finalize com uma pitada de orégano.
7.Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas e o queijo, bem derretido.

SUSTENTABILIDADE

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