Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul listrado, uma tábua de madeira de pizza, um cortador de pizza ao lado e pedaços de queijo.

Pizza 4 Queijos

Receita de Pizza 4 Queijos deliciosa e cremosa feita com farinha de trigo, fermento em pó, molho de tomate, muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão ralado

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Total: 120min

Cozimento: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 12

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 unidade de queijo provolone
1 unidade de queijo gorgonzola
1 pacote de queijo muçarela ralado
1 pacote de parmesão ralado
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a farinha peneirada, o fermento e o sal e misture.

Faça uma cova no centro e acrescente a água e o óleo.

Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa.

Unte uma forma para pizza (média) e modele a massa dentro.

Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, coloque o queijo provolone em tiras, o queijo gorgonzola em pedaços pequenos, o queijo muçarela ralado e finalize com o parmesão ralado.

Tempere com orégano e leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.