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Pizza 4 Queijos

Receita de Pizza 4 Queijos deliciosa e cremosa feita com farinha de trigo, fermento em pó, molho de tomate, muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão ralado

  • Total: 120min
    Cozimento: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 unidade de queijo provolone
  • 1 unidade de queijo gorgonzola
  • 1 pacote de queijo muçarela ralado
  • 1 pacote de parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a farinha peneirada, o fermento e o sal e misture.

Faça uma cova no centro e acrescente a água e o óleo.

Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa.

Unte uma forma para pizza (média) e modele a massa dentro.

Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, coloque o queijo provolone em tiras, o queijo gorgonzola em pedaços pequenos, o queijo muçarela ralado e finalize com o parmesão ralado.

Tempere com orégano e leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.

Utensílios

  • Utensilio Forno
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