Pizza 4 Queijos
Receita de Pizza 4 Queijos deliciosa e cremosa feita com farinha de trigo, fermento em pó, molho de tomate, muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão ralado
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 unidade de queijo provolone
- 1 unidade de queijo gorgonzola
- 1 pacote de queijo muçarela ralado
- 1 pacote de parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a farinha peneirada, o fermento e o sal e misture.
Faça uma cova no centro e acrescente a água e o óleo.
Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa.
Unte uma forma para pizza (média) e modele a massa dentro.
Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, coloque o queijo provolone em tiras, o queijo gorgonzola em pedaços pequenos, o queijo muçarela ralado e finalize com o parmesão ralado.
Tempere com orégano e leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.
Utensílios
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Forno
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