Pizzinha da Hora Pizza de massa de mandioquinha e Leite em pó NINHO® Levinho com queijo minas, tomate cereja e azeitona verde RENDIMENTO: 4 unidades (70 g cada) | PREPARO: 00:15 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida (200 g) 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO Levinho (23 g) 1 pitada de sal 1 colher (chá) de azeite Montagem: 2 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro 4 colheres (sopa) de queijo minas frescal ralado 6 tomates-cereja em fatias 1 colher (sopa) de azeitona verde picada meia colher (chá) de orégano fresco MODO DE PREPARO Massa: Em um recipiente, misture todos os ingredientes com metade do azeite, até que forme uma massa homogênea. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o restante do azeite e coloque porções da massa, achatando-as levemente com as costas de uma colher. Deixe dourar de ambos os lados. Montagem: Sobre os discos de massa, espalhe o molho de tomate caseiro. Acrescente o queijo minas, as rodelas de tomate cereja e leve a frigideira tampada, em fogo baixo, para que derreta o queijo. Decore com as azeitonas e polvilhe o orégano. Sirva. DICAS: - Se desejar, substitua a mandioquinha por inhame, batata ou batata-doce. - Se desejar, substitua metade da quantidade de mandioquinha por atum ou por peito de frango, cozido e desfiado (já temperado).