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Pizzinha da Hora

Pizza de massa de mandioquinha e Leite em pó NINHO Levinho com queijo minas, tomate-cereja e azeitona verde

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  • Total: 15min
    Cozimento: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida (200 g)
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Levinho (23 g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de azeite

Montagem

  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro
  • 4 colheres (sopa) de queijo minas frescal ralado
  • 6 tomates-cereja em fatias
  • 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
  • meia colher (chá) de orégano fresco

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture todos os ingredientes com metade do azeite, até que forme uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o restante do azeite e coloque porções da massa, achatando-as levemente com as costas de uma colher. Deixe dourar de ambos os lados.

Montagem

Sobre os discos de massa, espalhe o molho de tomate caseiro.

Acrescente o queijo minas, as rodelas de tomate cereja e leve a frigideira tampada, em fogo baixo, para que derreta o queijo.

Decore com as azeitonas e polvilhe o orégano. Sirva.

Utensílios

  • Frigideira
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