Fotografia de uma panela de ferro preta servindo a moqueca de pirarucu. Ao fundo decoração de pimenta dedo de moça
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Receita de Moqueca de Pirarucu

Receita de Moqueca de Pirarucu deliciosa, feita com peixe pirarucu, leite de coco, pimentões, azeite de dendê e especiarias.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 50 min

Utensílios

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Frigideira

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Tigela

Ingredientes

    • 1 kg de pirarucu cortado em pedaços
    • Suco de 2 limões
    • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
    • 1 colher (sopa) de óleo de coco
    • 1 cebola grande cortada em rodelas
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
    • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
    • 1 pimentão verde cortado em rodelas
    • 2 tomates cortados em rodelas
    • 200 ml de leite de coco
    • Coentro fresco picado a gosto
    • Sal a gosto
    • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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