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Pavê Floresta Negra

Pavê de biscoito champanhe com creme de chocolate com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e cerejas marrasquino

  • Total: 90min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 20min
    Espera: 60min
    Servir: 5min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Creme de Chocolate

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Montagem

  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 2 colheres (sopa) de licor marrasquino
  • 1 pacote e meio de biscoito champanhe 225 g
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso gelado por no mínimo 12 horas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 vidro de cerejas marrasquino, picadas
  • raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo, para decorar
  • cerejas marrasquino, para decorar

Modo de preparo

Creme de Chocolate

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, até o creme ficar liso e homogêneo.

Retire do fogo e reserve.

Montagem

Em um recipiente raso, misture o Leite NINHO, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o licor marrasquino.

Embebede os biscoitos e disponha a metade em um recipiente refratário retangular (20 cm x 30 cm).

Em uma batedeira, misture o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso gelado e o açúcar e bata em velocidade alta até obter um chantilly firme (cerca de 4 minutos).

Espalhe uma camada de Creme de Chocolate, metade do chantilly e das cerejas picadas, outra camada de Creme de Chocolate e termine com os biscoitos.

Finalize com o chantilly restante e decore com raspas de chocolate e cerejas.

Leve à geladeira até a hora de servir.

Utensílios

  • Geladeira
  • Panela
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