Pavê Floresta Negra

Receita de Pavê Floresta Negra muito delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

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Total: 90min

Preparação: 5min

Cozimento: 20min

Espera: 60min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

Creme de Chocolate

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de manteiga

Montagem

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
2 colheres (sopa) de licor marrasquino
1 pacote e meio de biscoito champanhe 225 g
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso gelado por no mínimo 12 horas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de cerejas marrasquino, picadas
raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo, para decorar
cerejas marrasquino, para decorar

Modo de preparo

Creme de Chocolate

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo sempre, até o creme ficar liso e homogêneo.

Retire do fogo e reserve.

Montagem

Em um recipiente raso, misture o Leite NINHO, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o licor marrasquino.

Embebede os biscoitos e disponha a metade em um recipiente refratário retangular (20 cm x 30 cm).

Em uma batedeira, misture o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso gelado e o açúcar e bata em velocidade alta até obter um chantilly firme (cerca de 4 minutos).

Espalhe uma camada de Creme de Chocolate, metade do chantilly e das cerejas picadas, outra camada de Creme de Chocolate e termine com os biscoitos.

Finalize com o chantilly restante e decore com raspas de chocolate e cerejas.

Leve à geladeira até a hora de servir.