SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Pinguinho de Leite
Receita de Pinguinho de Leite delicioso feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, açúcar refinado, bicarbonato de sódio e essência de baunilha
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Médio
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Porções 50
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Total 60 min
Ingredientes
- 1 kg de açúcar refinado
- 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até ferver.
- 2.Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 horas, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura cremosa, com cor de caramelo e que desgrude do fundo da panela.
- 3.Desligue o fogo e misture sem parar até o creme ficar morno e opaco.
- 4.Espalhe a massa em uma superfície lisa e umedecida com água, formando um retângulo de 1,5 a 2cm de altura.
- 5.Em seguida, corte cubos ou retângulos e sirva.
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Item 2 de preparo. Deixar 3 a 4 horas cozinhado?