O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de rosa com um pudim de Leite MOÇA ao centro. Por cima do pudim existe uma calda de caramelo
Leite Moça
Testada

Receita de Pudim de Leite Moça com Baunilha

Receita de Pudim de Leite Moça com Baunilha deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, ovos, fava de baunilha e açúcar refinado

Receita criada por: Mariana França

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 75 min

Ingredientes

  • Caramelo

    • 150 g de açúcar refinado
    • 90 ml água morna

  • Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 6 ovos
    • 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 400 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 fava de baunilha

Modo de Preparo

Caramelo

  • 1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma espátula.
  • 2.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 3.Em um liquidificador ou em um recipiente grande, misture todos os ingredientes muito bem.
  • 4.Transfira a mistura sobre o Caramelo já frio, cubra com papel alumínio do lado brilhante e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 2 horas ou até firmar.
  • 5.Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 24h. Depois é só desenformar com cuidado e servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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