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Fotografia mostra um Pudim servido sobre um prato de vidro
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Pudim Cremoso

O Pudim Cremoso é uma receita clássica e irresistível! Com sua textura suave e sabor doce, este pudim é perfeito para sobremesas em almoços de família ou festas. Feito com ingredientes simples como ovos, Leite Condensado MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, ele traz um toque especial à sua mesa.

Receita criada por: Priscila Cristina Soares Flores

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 80 min

Ingredientes

  • Pudim

    • 3 ovos
    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 395 ml de leite

  • Calda

    • meia xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

  • srh_media_1745508855

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela, leve o açúcar ao fogo médio até caramelar.
  • 2.Adicione a água com cuidado e deixe ferver até que tudo esteja dissolvido. Reserve.

Pudim

  • 3.Em um recipiente, misture os ovos, o Leite Condensado MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Montagem

  • 4.Despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
  • 5.Em seguida, despeje a mistura do pudim com cuidado sobre a calda.
  • 6.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao fogo em banho-maria por 1 hora.
  • 7.Após o tempo de cozimento, retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira até que esteja completamente frio.
  • 8.Desenforme e sirva.

Sustentabilidade

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dicas de Cozinha

Evite abrir a panela durante o cozimento para não interromper o processo de cozimento do pudim.

Alimentar

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura do pudim.

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