O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de torresmos sobre uma tábua de madeira média e redonda. Ao lado dos torresmos, também sobre a tábua, tem dois pedaços de limão.
  • Fotografia de torresmos sobre uma tábua de madeira média e redonda. Ao lado dos torresmos, também sobre a tábua, tem dois pedaços de limão.
  • Fotografia de torresmos sobre uma tábua de madeira média e redonda. Ao lado dos torresmos, também sobre a tábua, tem dois pedaços de limão.
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Testada

Receita de Torresmo Crocante na Air Fryer

É uma receita tradicional, opção deliciosa e prática para quem gosta de saborear petisco perfeito, mas com menos gordura. Preparado com barriga de porco temperada com sal, pimenta-do-reino e vinagre, o torresmo é feito na Air Fryer até atingir a crocância perfeita. Ideal para servir como aperitivo em reuniões com amigos, fazer no final de semana, festas, churrascos ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais. Além de saboroso, o preparo na Air Fryer reduz a quantidade de óleo, mas sem perder a crocância esabor característicos desse preparo. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 5
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 kg de barriga de porco (cortada em cubos de 3 cm)
    • 2 dentes de alho amassados
    • 2 colheres (sopa) de sal grosso
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
    • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente misture os cubos de barriga de porco com o alho amassado, sal grosso, pimenta-do-reino e vinagre branco. Adicione o suco de limão, massageie bem para que os temperos penetrem na carne.
  • 2.Cubra e deixe a carne marinando por cerca de 30 minutos na geladeira.
  • 3.Em seguida, disponha os cubos de barriga de porco na cesta da Air Fryer, pré-aquecida a 200°C, sem sobrepor. Cozinhe por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos para garantir um dourado uniforme.
  • 4.Retire os torresmos da Air Fryer e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura. Sirva imediatamente.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Para um torresmo ainda mais crocante, utilize barriga de porco com uma camada generosa de pele.

DICA DE COZINHA

Evite sobrecarregar a cesta da Air Fryer; cozinhe em lotes, se necessário, para garantir que o ar circule adequadamente e o torresmo fique crocante por igual.

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