O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra uma de torta de limão siciliano com a massa escura feita com biscoito, em cima um merengue com raspas de limão amarelo.
Negresco
Testada

Receita de Torta de Negresco Limão Siciliano

Receita de Torta de Negresco Limão Siciliano saborosa, feita com massa de Negresco Limão Siciliano, recheio de Leite Moça e limão siciliano e merengue de claras.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 70 min

Ingredientes

  • Massa e Recheio

    • 2 pacotes de Biscoito NEGRESCO® Limão Siciliano
    • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
    • meia lata de Leite MOÇA®
    • 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

  • Merengue

    • 1 clara de ovo
    • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • Raspas de limão siciliano para decorar

Modo de Preparo

Massa e Recheio

  • 1.Em um recipiente, separe os biscoitos dos recheios do NEGRESCO e reserve.
  • 2.Triture os biscoitos separados em um processador e misture com a manteiga derretida até obter uma textura de farofa.
  • 3.Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 15 minutos. Reserve.
  • 4.Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com o suco de limão e os recheios do NEGRESCO até obter um creme firme. Recheie sobre a base assada e leve para a geladeira por cerca de 1 hora para gelar.

Merengue

  • 5.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
  • 6.Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.
  • 7.Retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue. Decore com as raspas de limão e Biscoito NEGRECO e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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