Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rocambole De Chá Verde Com Creme De Limão E Frutas

Rocambole com chá verde em pó, recheado com creme de limão com MOÇA de Colher, manga e morango

  • Total: 170min
    Cozimento: 50min
    Espera: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 3 colheres (sopa) de chá verde em pó (matchá)
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • meia colher (chá) de vinagre branco
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • meia colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

Recheio

  • 1 lata de MOÇA® de Colher
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de manga e morango picados

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente misture o chá verde com a água fervente e reserve.

Em uma batedeira, bata os ovos com o sal, o vinagre e o açúcar até dobrar de volume.

Adicione o Leite NINHO, o óleo e o essência de baunilha e bata mais um pouco.

Acrescente o chá verde, a farinha de trigo e o amido de milho e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma forma retangular (33 x 45 cm), forrada com papel-manteiga untado com manteiga, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Desenforme ainda quente sobre um pano limpo, seco e polvilhado com açúcar. Reserve para esfriar.

Recheio

Em um recipiente, misture o MOÇA de Colher com o suco de limão e espalhe por toda a massa.

Cubra com as frutas e enrole o rocambole no sentido do comprimento.

Coloque sobre um prato de servir e deixe gelar por cerca de 2 horas.

Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com morangos. Sirva

Utensílios

  • Refratário
  • Forno

Dica

- Dependendo da marca do matchá, podo ocorrer variação no tom do verde. Se preferir, acrescente aos poucos o matchá na água, até obter o tom desejado.
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5
pixel

Quer baixar ebooks exclusivos com deliciosas receitas?