Salada de Camarão e Mandioca com Caju Fresco Salada de camarão com cebola, MAGGI Tempero e Sabor, mandioca, cenoura, tomate, cebolinha verde, pimenta-do-reino, coentro, caju fresco, castanha de caju e suco de limão RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Camarão: 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada meio quilo de camarões limpos 2 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes meia colher (chá) de sal Salada: 1 xícara (chá) de mandioca em cubos pequenos cozida 1 cenoura média em cubos pequenos cozida 2 tomates médios em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1 pitada de pimenta-do-reino 3 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de coentro picado 2 cajus médios picados 3 colheres (sopa) de castanha de caju trituradas grossa 2 colheres (sopa) de suco de limão MODO DE PREPARO Camarão: Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar levemente. Acrescente os camarões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal e refogue por 5 minutos. Retire do fogo e reserve para esfriar. Salada: Em uma saladeira misture a mandioca, a cenoura, os tomates, a cebolinha verde, a pimenta-do-reino , o azeite, o coentro, os cajus, as castanhas de caju e o suco de limão. Acrescente o camarão reservado, misture e leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 2 horas. Sirva a seguir.