Salada com Antepasto de Abobrinha e Berinjela
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Salada de Cenoura e Abobrinha
Receita de Salada de Cenoura e Abobrinha saborosa feita com queijo emmental e molho à base de MAGGI Fondor, curry e gergelim
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 30 min
Ingredientes
Salada
- 4 abobrinhas
- 4 cenouras
- 200 g de queijo emmental, cortado em tiras
Molho
- 2 cebolas, cortadas em rodelas
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (chá) de curry em pó
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 3 colheres (sopa) de gergelim, para decorar
Utensílios necessários
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Panela
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Frigideira
Modo de Preparo
Salada
- 1.Corte as abobrinhas e as cenouras em tiras no sentido do comprimento.
- 2.Em uma panela, cozinhe no vapor, separadamente, até ficarem macias. Reserve e espere esfriar para misturar com o queijo.
Molho
- 3.Em uma saladeira grande, misture as cebolas, o MAGGI Fondor, o curry, o vinagre e o óleo de gergelim.
- 4.Coloque a abobrinha, a cenoura e o queijo já misturados.
- 5.À parte, em uma frigideira sem óleo, doure rapidamente as sementes de gergelim e espalhe sobre a salada.
- 6.No momento de servir, regue com o molho restante.
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