Salada de Couve de Bruxelas com Molho de Mostarda
Salada de couve bruxelas, ervilhas frescas , tomate cereja com molho de mostarda dijon e MAGGI® Meu Segredo
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Salada:
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1 colher (sopa) de azeite200 g de couve de Bruxelas, lavadas, com as pontas cortadas e aferventadas100 g de ervilhas frescas aferventadas3 fatias de pão de forma esfarelado150 g de tomates-cereja
- Molho:
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1 colher (chá) de molho de mostarda dijon2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto1 stick de MAGGI Meu Segredo5 colheres (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO
- Salada:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie as couves e as ervilhas por cerca de 5 minutos. Reserve. Na mesma frigideira, doure o pão esfarelado até ficar crocante. Em um recipiente, misture as couves e as ervilhas reservadas, os tomates-cereja e o pão. Reserve.
- Molho:
- Em um recipiente, misture a mostarda, o vinagre e o MAGGI Meu Segredo. Adicione o azeite aos poucos, misturando sempre. Sirva com a salada reservada.
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